Սև հաղարջով մաֆին

Բաղադրությունը`

• 250 գրամ ալյուր
• 150 գրամ շաքարավազ
• 2 թ/գ փխրեցուցիչ
• 10 գրամ վանիլին
• 1/2 թ/գ աղ
• 100 գրամ ձեթ
• 1 հատ ձու
• 180 մլ կաթ
• 1 բաժակ սև հաղարջ

Պատրաստման եղանակը`

1. Սկզբում իրար խառնել բոլոր չոր բաղադրիչները՝ ալյուրը, շաքարավազը, փխրեցուցիչը, աղը, վանիլինը, խառնել:
2.Մեկ այլ ամանի մեջ իրար հետ հարել ձուն, ձեթը, կաթը: Ստացված հեղուկ զանգվածը ավելացնել չոր բաղադրիչների մեջ, խառնել, ավելացնել սև հաղարջը, նորից խառնել և լցնել կեքսի ամանների մեջ: Դնել նախօրորք լավ տաքացրած ջեռոցի մեջ: Ջեռոցը տաքացնել 200 աստիճան։
Բարի ախորժակ

Հուշում`

1․Այս բաղադրատոմսով ստացվում է 12 հատ մաֆին։