Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Բաղադրությունը`

• 250 գրամ խաշած սպիտակ լոբի
• 1 հատ գլուխ սոխ
• 1 հատ գազար
• 3 ատամիկ սխտոր
• 1 հատ ձու
• 1 ճ/գ ոլոռի ալյուր
• 1 ճ/գ մաղադանոս
• 1/4 թ/գ կոճապղպեղ
• 1/4 թ/գ համեմի աղացած սերմ
• 1/4 թ/գ սև պղպեղ
• 1/4 թ/գ կարմիր պղպեղ
• ձեթ
• աղ

Պատրաստման եղանակը`

1.Խաշած լոբին և սոխը մսաղացով աղալ:
2.Աղացած լոբու վրա ավելացնել ճզմած սխտորը, մանր կտրատած մաղադանոսը, քերած գազարը, հարած ձուն, համեմունքները և ոլոռի ալյուրը: Բոլորի միասին լավ խառնել, ձևավորել կոտլետներ:
3.Ջեռոցի տապակի վրա ձեթ քսել, դասավորել կոտլետները և եփել 180 աստիճան ջեռոցում 20-30 րոպե: Մատուցել լոլիկով:
Բարի ախորժակ