Աղցան <<Թարմություն>>

Բաղադրությունը`

• 1 հատ վարունգ
• 1 հատ գազար
• 4 ճյուղ նեխուր
• 1 ճ/գ կտավատի ձեթ
• սև պղպեղ
• ծովի աղ

Պատրաստման եղանակը`

Բանջարեղենը լվանալ և չորացնել: Վարունգը կտրատել կիսալուսնաձև, գազարը անցկացնել քերիչով: Նեխորը ևս կտրատել, օգտագործել նաև նեխուրի տերևները: Բանջարեղենի վրա ավելացնել ձեթը, համեմել աղով և սև պղպեղով: Պարզ ու օգտակար աղցանը պատրաստ է:
Բարի ախորժակ