Կարմիր աղցան

Անի Նալբանդյան · օգոստոս 7 2015
Դիտումներ 22196

Աղցաններ պատրաստելու համար երբեմն միայն լավ երևակայությունը և սառնարանի սուղ պայմանները բավական են: Աղցանի միտքը առաջացավ, երբ սառնարանում որոշեցի կարգուկանոն հաստատել: Արդյունքը գերազանցեց սպասելիքները: Փորձեք և զարմացրեք Ձեր ընտանիքին այս համեղ և օգտակար աղցանով:

Բաղադրությունը`

  • 1 հատ փոքր կարմիր կաղամբ
  • 1 հատ միջին չափի բազուկ
  • 1 հատ վարունգ
  • 1 հատ գազար
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • համեմ, սամիթ, մաղադանոս
  • 1 թ/գ սումախ
  • աղ, սև պղպեղ
  • ձեթ
  • քացախ

Պատրաստման եղանակը`


1.Բազուկը լվանալ և խաշել մինչև պատրաստ լինելը, հովացնել և անցկացնել քերիչով:
2.Կաղամբը լվանալ, մանր կտրատել, վրան աղ ցանել և մի փոքր տրորել, որ հյութը անջատվի: Այնուհետև ավելացնել քացախը և ձեթը, դնել կողքի:
3.Այդ ընթացքում քերիչով անցկացնել գազարը, կտրատել վարունգը ձողիկներով, իսկ սոխը՝ կիսալուսնաձև:
4.Կտրատած բանջարեղենները ավելացնել կաղամբի վրա, այստեղ ավելացնել նաև մանր կտրատած կանաչին և համեմունքները, լավ խառնել: Թողնել սառնարանում 1 ժամ, ապա մատուցել:
Բարի ախորժակ

գազարաղցաններվարունգբազուկպահքկարմիր կաղամբսումախ

Նմանատիպ գրառումներ
Կաղամբաթթվով Վինեգրետ
Կարմիր կաղամբով աղցան
Աղցան <<Թարմություն>>
Կաղամբով և գազարով աղցան
Հազարով և գազարով աղցան
Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով
Կարմիր լոբով աղցան
Սպանախով աղցան
Գազարով և նեխուրով աղցան
Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան
Քարաճիկով աղցան
Դդմիկով և գազարով աղցան
Հում դդմիկով աղցան
Կանաչ լոբով և գազարով աղցան
Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան
Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան
Գազարով և հավով դիետիկ աղցան
Կանաչ լոլիկով աղցան
Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան
Օլիվյե
Լյարդով և գազարով աղցան
Դդումով աղցան
Գազարով և լապշայով աղցան
Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>
Գազարով քաղցր աղցան