Դդումով աղցան

Բաղադրությունը`

• 300 գրամ դդում
• 2 հատ խնձոր
• 1 հատ գազար
• 1 հատ լիմոն
• 1ճ/գ մեղր

Պատրաստման եղանակը`

1.Դդումը, գազարը և խնձորը անցկացնել քերիչով: Քերած խնձորի վրա լիմոնի հյութ ցողել, որպեսզի գույնը չփոխի:
2.Լիմոնի կեղևը անցկացնել քերիչով, իսկ հյութը քամել: Կեղևը ավելացնել դդումի, գազարի և խնձորի վրա, իսկ հյութը խառնել մեղրի հետ ու նոր ավելացնել ընդհանուր զանգվածին:Լավ խառնել և մատուցել:
Բարի ախորժակ