Բրնձով և դանդուռով փլավ

Բաղադրությունը`

• 1 բաժակ բրինձ
• 1 կապ դանդուռ
• 1 հատ գլուխ սոխ
• 3 ատամիկ սխտոր
• 3 ճ/գ ձեթ
• 1/4 թ/գ քիմիոն
• 1/4 թ/գ կարրի
• 1/4 թ/գ կարմիր կծու պղպեղ
• 1/4 թ/գ սև պղպեղ
• աղ

Պատրաստման եղանակը`

1.Բրինձը լվանալ և խաշել աղ արած եռացող ջրի մեջ: Պատրաստ լինելուն պես ջրքամել:
2.Դանդուռը լվանալ, կտրատել 4-5 երկարությամբ կտորների և խաշել աղ արած եռացող ջրի մեջ: Պատրաստ լինելուն պես ջրքամել:
3.Թավայի մեջ տաքացնել ձեթը,և տապակել մանր կտրատած սոխն ու սխտորը մինչև սոխի թափանցիկ դառնալը: Ապա ավելացնել համեմունքները, տապակել ևս 2-3 րոպե: Համեմունքներով տապակված սոխի վրա ավելացնել ջրքամած բրինձն ու դանդուռը, խառնել և եփել ևս 2-3 րոպե:
Բարի ախորժակ